Bogotá.-Al conocerse los resultados del 2022, las cifras indican que la firma Promotora de Café Colombia S.A. (Procafecol y operadora de la marca Juan Valdez Café) superó cinco veces los ingresos anuales de la franquicia local de la estadounidense Starbucks (a cargo de Estrella Andina S.A.S.).
En efecto, el año pasado Procafecol reportó ingresos operacionales (no consolidados), por $554.355 millones, con un aumento de 48,3%, contra el 2021, cuando se situaron en $373.784 millones.
Además, las utilidades netas (después de impuestos) de la compañía sumaron $2.901 millones, con un aumento de 115%, contra el 2021, cuando totalizaron $1.349 millones.
La empresa igualmente pasó el año pasado de contar con 276 establecimientos, agencias y sucursales a 300, es decir, mostró un crecimiento de 8,6% en términos de instalaciones.
En total, Procafecol cuenta con 535 tiendas activas, de las cuales 357 se encuentran localizadas en territorio nacional y 178 en el exterior; además de una cobertura en 11.000 puntos de venta de grandes superficies con productos para llevar.
Como si fuera poco el progreso de esos indicadores, Procafecol pasó de contar con 1.976 empleados en el 2021 a 2.493 el año pasado, de los cuales 67% son mujeres.
También a dos dígitos
Por su lado, Estrella Andina S.A.S. (Starbucks Colombia) facturó el año pasado $109.786 millones, con un aumento de 70,5%, contra el 2021, cuando logró $64.382 millones.
Las utilidades de la franquicia fueron igualmente proporcionales a la alta competencia en el sector, al totalizar $2.811 millones en el 2022, aunque con un descenso de 9,6%, contra el año antepasado, cuando se ubicaron en $3.111 millones.
La empresa mostró mejoría en el frente laboral y pasó de 450 contratos de trabajo en el 2021 a 695 el año pasado (de los cuales el 47% son ocupados por mujeres).
Adicionalmente, la empresa pasó de 37 a 56 locales el año antepasado, es decir, que tuvo un crecimiento de 51,3%, contra el 2021, también en términos de infraestructura.
Además de Bogotá, actualmente Starbucks tiene presencia en Cali, Medellín, Barranquilla y Cartagena.
En detalle, Estrella Andina es propiedad de la firma Gastronomía Italiana en Colombia S.A.S., con 70% y firma controlada por el grupo mexicano Alsea, y del Grupo Nutresa S.A., con 30%.
La empresa fue fundada en el 2013, mientras que Procafecol nació en el 2002.
La alta inflación también ha impulsado del monto de ventas de las compañías en Colombia, aunque en Procafecol y Estrella Andina fueron notorios los crecimientos en términos reales.
Por ello, se debe, entre otros factores, a la apertura de más puntos de ventas y el mayor consumo del bebestible.
Demanda en alza
En el 2022, Colombia consumió 2,2 millones de sacos de café (22% más que en el 2018), de acuerdo con la investigadora de mercados Kantar.
Además, la penetración (porcentaje de hogares que compró de producto instantáneo) pasó de 79,2% de la población en el 2021 al 80,4%, en el 2022 .
En cuanto a volumen, hubo en el 2022 un crecimiento del 7,6%, contra el año antepasado.
Acerca de Starbucks Coffee Company
Desde 1971, esta compañía tuesta café arábiga y cuenta con 36.170 tiendas en 84 países; tanto propias como franquicias.
Es el principal tostador y minorista de cafés especiales del mundo y tiene 138.000 empleados.
En los 12 meses terminados en septiembre del 2022, la corporación registró ingresos operacionales por US$32.250 millones.
Acerca de Alsea
Es una operadora de restaurantes y cafeterías en Latinoamérica y Europa, con ventas en el 2022 por US$3.419 millones.
La empresa tiene un portafolio integrado por las marcas propias o franquicias maestras, entre otras, Domino’s; Starbucks; Burger King; Chili’s; P.F. Chang’s; Italianni’s; Archies; y TGI Fridays.
La compañía opera 4.447 unidades (3.436 corporativas y 1.011 subfranquicias); y cuenta con 85.000 colaboradores en México; España; Argentina; Colombia; Chile; Francia; Portugal; Holanda; Bélgica; Luxemburgo; y Uruguay.
Acerca del Grupo Nutresa
Es un conglomerado diversificado de empresas de alimentos, que opera principalmente en Latinoamérica, a través de ocho unidades de negocio (cárnicos, galletas, chocolates, cafés, Tres Montes Lucchetti (Chile), alimentos al consumidor, helados y pastas).
El año pasado, los ingresos consolidados sumaron $17 billones, con un crecimiento del 33,8% frente al 2021.
En Colombia, los ingresos sumaron $10,1 billones, con un crecimiento del 29,9%, soportado por una dinámica positiva en todos los canales y en las principales categorías.
Grupo Nutresa es un grupo integrado y diversificado de empresas de alimentos que opera principalmente en Colombia y Latinoamérica a través de ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Cafés, Tresmontes Lucchetti (Tmluc), Alimentos al Consumidor, Helados, Pastas y otros.
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