Sherbrooke (Quebec).- La empresa canadiense Café William anunció este martes el viaje inaugural de un nuevo carguero a vela, que transportará el equivalente a 50 contenedores de envío de granos de café verde colombiano a Quebec.
Incluye café de la cooperativa Anei en Colombia, una organización solidaria conformada por 700 productores de familias pertenecientes a cuatro comunidades indígenas (arhuacos, koguis, kankuamos y wiwas) y campesinos de la Sierra Nevada de Santa Marta y Serranía del Perijá.
Las ventas de Anei el año pasado alcanzaron los $45.461 millones y sus excedentes sobrepasaron los $5.188 millones.
Café William une fuerzas con TransOceanic Wind Transport (Towt), una organización que tiene como objetivo descarbonizar el transporte marítimo a través de cargueros a vela impulsados por energía eólica.
Café William transportará diez veces más granos de café que su viaje de prueba en diciembre de 2023 en sus nuevas ofertas centradas en la sostenibilidad. Como primer viaje de TransOceanic Wind a Canadá y el mayor carguero de vela del siglo XXI, marca una nueva era para el transporte marítimo.
«Estamos encantados de asociarnos con TransOceanic Wind para cumplir nuestra misión de actuar más allá de la taza y sentar un precedente para otros actores del sector», dice Serge Picard, director de Innovación y Comercial de Café William.
«Para nosotros era vital encontrar un método alternativo de transporte de café, que depende en gran medida de los buques de carga de combustibles fósiles. Nuestro primer viaje demostró que podíamos utilizar la energía de la vela para llevar los granos a Canadá, pero este barco, mucho más grande, nos permitirá mantener las operaciones y avanzar hacia un café de cero emisiones», añade.
«El transporte marítimo está estrechamente vinculado a algunas de las mayores crisis del mundo: geopolíticas, energéticas y medioambientales», dice Guillaume Le Grand, cofundador y director ejecutivo de Towt. «
Nuestro objetivo es revolucionar la industria con una oferta que, en última instancia, sea tan rápida como los buques mercantes de combustibles fósiles, y eso es exactamente lo que estamos haciendo con el viaje inaugural de nuestro primer carguero de vela Towt. Estamos felices de trabajar con empresas como Café William no solo para satisfacer la demanda de los clientes de productos transportados de manera descarbonizada, sino también para tener un impacto positivo duradero en dos de las industrias más grandes del mundo: el transporte y el café”.
Cooperativa Anei Coffee
Una parte de los granos a bordo del Towt proviene de la cooperativa Anei, una organización que tiene como objetivo reconstruir y fortalecer las comunidades indígenas, la cultura y la resiliencia económica de Colombia. Los granos de café de la cooperativa Anei están certificados como orgánicos y de comercio justo durante más de 10 años.
Café William es uno de los principales importadores de café orgánico y de comercio justo de Canadá. Los granos de café con certificación de comercio justo provienen de fincas en donde los agricultores reciben una compensación justa y el apoyo que necesitan para mantener medios de vida sostenibles. Los granos de café orgánico se producen en un ecosistema equilibrado libre de químicos y pesticidas.
«La asociación entre la cooperativa Anei y Café William es un ejemplo perfecto de lo que significa el comercio justo: fomentar relaciones prósperas entre las empresas y las comunidades productoras de café que generen un cambio positivo para las personas y el planeta», dice Julie Francoeur, directora ejecutiva de Fairtrade Canada.
Al llegar a Canadá, los granos se tostarán en la fábrica de Café William en Québec, que alberga la primera tostadora de café industrial 100 % eléctrica del mundo. La tostadora cuenta con una capacidad anual de 20 millones de libras de café y se espera que evite aproximadamente 800 toneladas de emisiones de CO2 equivalentes cada año en comparación con los métodos anteriores de la empresa.
“Este noviembre, los amantes del café podrán disfrutar de la edición limitada Wind Series, con granos de la cooperativa Anei en las tiendas Costco de Canadá. También pueden disfrutar de la colección sostenible de la empresa en el sitio web de Café William y en los minoristas participantes, en formatos de 300 gramos”, anunció Café Willaim.
Acerca de Café William
Café William es una empresa canadiense de buen café. Opera desde Sherbrooke, Quebec desde 1988, y la tostadora ofrece un portafolio de café orgánico y de comercio justo, reconocido por su calidad, asequibilidad y, su bajo impacto ambiental. Visite cafewilliam.com para obtener más información.
Acerca de TransOceanic Wind Transport:
Fundada en 2011 por Guillaume Le Grand y Diana Mesa, TOWT (TransOceanic Wind Transport) es hoy el principal transportista de carga a vela francés. Lleva 13 años operando en el transporte de carga a vela y ya ha liderado 70 expediciones y fletado 20 buques.
La empresa ha transportado más de dos millones de productos y ahora pretende escalar a un nivel industrial mediante la construcción de una primera generación de buques de carga a vela innovadores y de alta tecnología, al tiempo que invierte en I+D para nuevos aparejos o en operaciones portuarias.
Acerca de Fairtrade Canada
Fairtrade Canada es el miembro canadiense de Fairtrade International, la etiqueta ética más reconocida. Es una organización nacional sin fines de lucro que promueve y aboga por términos comerciales más justos para los agricultores y trabajadores desfavorecidos por estructuras comerciales globales injustas.
El comercio justo representa mejores precios, condiciones laborales decentes y términos comerciales más justos para los agricultores y los trabajadores.
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