Madrid. – La cadena colombiana de café 9.30 Take a Break (Nueve Treinta) concretó la apertura de su centro de experiencia en España y así incursionar en el mercado europeo.
El café colombiano es el «protagonista» en cada taza servida por 9.30 Take a Break, marca que colabora con fincas sostenibles y fomenta el comercio justo con cultivadores del grano.
Desde su creación hace siete años, la marca se ha enfocado en una propuesta que incluye no solo producto de origen en todas las presentaciones, sino también una oferta de gastronomía, panadería, repostería (hojaldres) y postres.
Las otras tiendas de 9.30 están ubicadas en Bogotá (en los centros comerciales Santa Ana, Santafé y Nuestro Bogotá).
En Chía (Cundinamarca), la enseña tiene expuesta la tostadora de café «IMF», una de las pocas en Colombia para aprender la
experiencia de tostado del café.
Se ha demostrado que la mejor hora para disfrutar de una taza del bebestible no es justo al despertar, sino aproximadamente dos horas después.
Al levantarse, el cuerpo libera una hormona llamada cortisol, que activa el organismo de manera natural.
Y es alrededor de las 9:30 a.m. que los niveles de cortisol disminuyen y el café puede ejercer plenamente el efecto estimulante.