Bogotá. – Inversiones Peri Peri S.A.S. (cadena de restaurantes El Habanero Pollo Peri Peri) abrirá tres locales más en la capital colombiana y así completar seis abiertos al público.
Con base en épocas de las colonias portuguesas en África y combinando hierbas, especias, infusiones de aceites, pimentones y chiles, logra una preparación de popularidad, en cuanto a pollo frito y hamburguesas de pollo.
Juan Miguel Mejía Cardona, cofundador
Actualmente El Habanero Pollo Peri Peri cuenta con dos establecimientos en la capital colombiana (Mercado del Chicó y Teusaquillo).
Mientras que un tercero (en el centro comercial Mallplaza) es operado por Inversiones Gastrobrands S.A.S., empresa fundada por Viviana Constanza Camacho Lemus (emprendedora bogotana de 40 años de edad) y Marco Antonio Peixoto Ferreira (inversionista colombo brasileño de 61 años de edad).
(holding fundada en el 2019 por Daniel Montes Arboleda, con 51% y Juan Miguel Mejía Cardona, con 49%), está buscando también franquiciados que quieran montar su propia empresa y expandir la marca en Colombia.
Daniel Montes Arboleda, cofundador
Montes Arboleda nació en Bogotá, en 1985, y Mejía Cardona, en Pereira, en 1977.
La inversión en la franquicia El Habanero Pollo Peri Peri parte desde $120 millones, tiene un retorno proyectado de 15 a 18 meses y una tasa interna entre 30% y 35%.
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